Ewigkeitschemikalien – Ökotoxikologie beyond PFAS
Seit einigen Jahren schrecken uns Nachrichten über sogenannte Ewigkeitschemikalien auf, die sich in vielen Gegenständen des täglichen Lebens verstecken und […]
Nachhaltigkeit
Thomas Metzinger: bewusst seins kultur – Buchbesprechung
Über Meditation und Bewusstsein las ich zuerst ich in meiner Wochenzeitung in einem Interview mit ihm, dann in meinem Yoga […]
Wasserknappheit: Vegane Ernährung ist schlimm!
In den Agrar-Medien haben die RedakteurInnen mal wieder die Messer gewetzt. Die Aufmerksamkeitsökonomie fordert ihre Opfer. Einmal mehr sollen die […]
Das Rewe Bio Joghurt Getrickse: Glas gegen Plastik
Erinnern wir uns an die Mauscheleien mit der Packungsgröße im Lebensmittelhandel und daran, dass vegane Joghurts generell in kleineren Verpackungen […]
Verbrauchertäuschung – so zocken uns die Lebensmittelkonzerne ab
Wo viel Licht, da ist auch viel Schatten. Oder ganz profan, wenn sich mit angesagten Produkten ordentlich Gewinn machen lässt, […]
Wie plastikfrei geht’s eigentlich?
Jetzt aber! Zum 1. Januar nimmt der LEH die Plastiktüten aus dem Verkauf, also die dicken. Wo so was drauf […]
Ein gutes Stück Gemüse – einfach bestellen
Sonntag: naßkalt, früh dunkel, bald wieder lockdown. Kühlschrank leer. Ob ich es doch mal ausprobieren sollte? Eine Gemüsekiste bestellen und […]
Landwirt mit Leidenschaft
Zu Gast bei Landwirt und Publizist Bernward Geier Corona-Pandemie, Klimawandel, CO2-Ausstoß, Digitalisierung… Die Welt grüßt uns täglich mit neuen Herausforderungen. […]
Ma petite boucherie végan – Meine kleine vegane Metzgerei
Bon Appetit! Liebe Leute das ist mehr als ein Kochbuch! Der blutige Titel, der bärtige Metzger mit dem scharfen Messer […]
Nachwachsende Rohstoffe (Teil 2) – wirklich klimaneutrale Chemie?
In ersten Teil dieser Betrachtung hatte ich das Problem des Biodiesels geschildert und damit die Konkurrenz auf dem Acker von […]