Wie plastikfrei geht’s eigentlich?
Jetzt aber! Zum 1. Januar nimmt der LEH die Plastiktüten aus dem Verkauf, also die dicken. Wo so was drauf […]
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Ein gutes Stück Gemüse – einfach bestellen
Sonntag: naßkalt, früh dunkel, bald wieder lockdown. Kühlschrank leer. Ob ich es doch mal ausprobieren sollte? Eine Gemüsekiste bestellen und […]
Landwirt mit Leidenschaft
Zu Gast bei Landwirt und Publizist Bernward Geier Corona-Pandemie, Klimawandel, CO2-Ausstoß, Digitalisierung… Die Welt grüßt uns täglich mit neuen Herausforderungen. […]
Ma petite boucherie végan – Meine kleine vegane Metzgerei
Bon Appetit! Liebe Leute das ist mehr als ein Kochbuch! Der blutige Titel, der bärtige Metzger mit dem scharfen Messer […]
Nachwachsende Rohstoffe (Teil 2) – wirklich klimaneutrale Chemie?
In ersten Teil dieser Betrachtung hatte ich das Problem des Biodiesels geschildert und damit die Konkurrenz auf dem Acker von […]
Umwelt im Eimer und die Taschen sind leer
Klaus Töpfer war Deutschlands bekanntester Umweltminister, Direktor des Umweltprogramms der Vereinten Nationen (UNEP), Gründer und Direktor des IASS. Der Grand Seigneur der deutschen und internationalen Umweltpolitik spricht Tacheles zum Thema Boden und bekennt sich mehr denn je zum biologischen Landbau.
ESG – mit grünen Finanzanlagen die Welt retten?
Mit den ESG Kriterien werden Finanzanlagen neu bewertet. Sie sollen grüner werden, nachhaltiger, fairer. Wir, d.h. die AnlegerInnen und VerbraucherInnen, […]
Intakte Böden gegen den Klimawandel
Klaus Töpfer war Deutschlands bekanntester Umweltminister, Direktor des Umweltprogramms der Vereinten Nationen (UNEP), Gründer und Direktor des IASS. Der Grand Seigneur der deutschen und internationalen Umweltpolitik spricht Tacheles zum Thema Boden und bekennt sich mehr denn je zum biologischen Landbau.
Die hässliche Seite der Mode
Von langlebiger Kleidung zu Fast Fashion
„Ich bin zu arm, um mir Billiges leisten zu können,“ meinte meine Oma, Jahrgang 1896. Der Satz war prägend. Noch als Kind und Jugendliche in den 1960iger Jahren gab es bei uns neue Kleidungsstücke lediglich zu Weihnachten, zu Ostern und – wenn man Glück hatte – zum Geburtstag. Sie waren aus wertigen Materialien, entsprechend teuer, man musste auf Neues sparen vom kargen Lohn der harten und langen Arbeit. Also war die selbstverständliche Folge, diese Kleidung gut zu pflegen.
Bio oder Gentechnik – wer ernährt die Welt?
Die Prinzipien der Biodiversität sind für Vandana Shiva die Basis von wahrer Demokratie. Die charismatische indische Physikerin und Aktivistin ist höchst besorgt und fordert zu zivilem Ungehorsam auf.