Wasserknappheit: Vegane Ernährung ist schlimm!
In den Agrar-Medien haben die RedakteurInnen mal wieder die Messer gewetzt. Die Aufmerksamkeitsökonomie fordert ihre Opfer. Einmal mehr sollen die […]
Nachhaltigkeit
Das Rewe Bio Joghurt Getrickse: Glas gegen Plastik
Erinnern wir uns an die Mauscheleien mit der Packungsgröße im Lebensmittelhandel und daran, dass vegane Joghurts generell in kleineren Verpackungen […]
Verbrauchertäuschung – so zocken uns die Lebensmittelkonzerne ab
Wo viel Licht, da ist auch viel Schatten. Oder ganz profan, wenn sich mit angesagten Produkten ordentlich Gewinn machen lässt, […]
Wie plastikfrei geht’s eigentlich?
Jetzt aber! Zum 1. Januar nimmt der LEH die Plastiktüten aus dem Verkauf, also die dicken. Wo so was drauf […]
Ein gutes Stück Gemüse – einfach bestellen
Sonntag: naßkalt, früh dunkel, bald wieder lockdown. Kühlschrank leer. Ob ich es doch mal ausprobieren sollte? Eine Gemüsekiste bestellen und […]
Landwirt mit Leidenschaft
Zu Gast bei Landwirt und Publizist Bernward Geier Corona-Pandemie, Klimawandel, CO2-Ausstoß, Digitalisierung… Die Welt grüßt uns täglich mit neuen Herausforderungen. […]
Ma petite boucherie végan – Meine kleine vegane Metzgerei
Bon Appetit! Liebe Leute das ist mehr als ein Kochbuch! Der blutige Titel, der bärtige Metzger mit dem scharfen Messer […]
Nachwachsende Rohstoffe (Teil 2) – wirklich klimaneutrale Chemie?
In ersten Teil dieser Betrachtung hatte ich das Problem des Biodiesels geschildert und damit die Konkurrenz auf dem Acker von […]
Umwelt im Eimer und die Taschen sind leer
Klaus Töpfer war Deutschlands bekanntester Umweltminister, Direktor des Umweltprogramms der Vereinten Nationen (UNEP), Gründer und Direktor des IASS. Der Grand Seigneur der deutschen und internationalen Umweltpolitik spricht Tacheles zum Thema Boden und bekennt sich mehr denn je zum biologischen Landbau.
ESG – mit grünen Finanzanlagen die Welt retten?
Mit den ESG Kriterien werden Finanzanlagen neu bewertet. Sie sollen grüner werden, nachhaltiger, fairer. Wir, d.h. die AnlegerInnen und VerbraucherInnen, […]